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トマトには、ビタミンEの100倍の抗酸化作用がある、リコピンが含まれており、シミ改善にも健康にも良い野菜の一つです。 カリウムやビタミンCも豊富です。 また、100g食べても、20キロカロリーしかなく、食事制限には良い食べ物でしょう。 |
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もう少しビタミンCの効果について調べると、他にも大きな理由がある事がわかります。 胆嚢から分泌される肝汁には、脂肪を分解、吸収する効果がありますが、ビタミンCはこの分泌を促進する働きがあります。 |